חזרתי הביתה רעב, נשבעתי להכין סלט… ואז הפטריות קרצו לי מהמקרר. חמש דקות אחרי כבר היה ריח מטורף של מחבת חמה ושום בבית, והשכנים התחילו לשאול "מה מבשלים?" זו פסטה שמכינים בין טלפון אחד לקיפול כביסה: רוטב שמנת עדין, פטריות שחומות ופרמזן שמחבק הכול. פשוט,...