השקשוקה הכי טעימה שתאכלו

זמן הכנה: 30 דקותרמת קושי: קלכמות מנות: 4 מנות תגידו אתם, יש משהו יותר ישראלי משקשוקה במחבת באמצע השולחן? אחרי אינספור ניסיונות—עם ובלי רסק, עם מכסה ובלי—גיליתי שהסוד הוא באיזון: לקלות רגע את התבלינים, לטגן את הרסק עד שהוא כהה ומקורמל, ואז לתת לעגבניות להתבשל מכוסות...

תפריט נגישות